MSM是一種有機硫化合物,存在于自然界每一種生物之中。它的學名是二甲基砜，又名甲基磺酰甲烷，是人體不可缺少的有機硫的提供者，是體內含量最多的礦物質之一。MSM并不是藥，它絕對安全、無味、無毒性。它是一種純白的晶體粉末，我們可以在許多食物中得到MSM,比如新鮮水果蔬菜、奶類食品和肉類，但是由于它的揮發性十分高，而且溶于水，所以我們的食物經過貯存、清洗和加熱后，大部分的MSM都已經流失，使我們難以從食物中獲得足夠的MSM。

----（國外文獻,僅供參考)

 

我們每天都進食多種維生素、礦物質和草本植物，卻忽略了極重要的一環，而這一環恰恰阻礙了我們的健康進程。MSM是一種重要的營養素有機硫，它可能就是我們達到均衡營養的關鍵，它消除我們體內的自由基、抗過敏癥，減輕其它病痛，對抗壓力，提升活力。

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